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(資料圖)

1、菠菜可以儲(chǔ)存在冰箱里。

2、菠菜屬于藜科菠菜屬黍子，含有大量水分，不易保存。但是菠菜放入冰箱保存后，低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，增加菠菜的保存時(shí)間。

3、菠菜被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)學(xué)的模范生”，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣、鐵等。)、輔酶Q10等營(yíng)養(yǎng)成分。菠菜?？捎脕?lái)煲湯、涼拌、炒菜、炒肉菜或當(dāng)餐盤(pán)。顏色深綠，根紅，無(wú)水分，不老莖葉，不抽薹開(kāi)花，不黃葉爛葉為佳。新鮮菠菜可以放在冰箱的保鮮室里。

4、新鮮菠菜只要沒(méi)有水，在冰箱里可以保存5-7天。

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